Cupcakes souris

Recette de base : 1001 cupcakes, cookies et autres gourmandises
Décoration : moi

Ingrédients (pour 16 cupcakes)

Pour la base :

• 115 g de beurre, ramolli
• 115 g de sucre en poudre
• 2 œufs, légèrement battus
• 115 g de farine levante

Pour la garniture :

200 g de sucre glace
2 cuillère à soupe d'eau chaude
des Marshmallows
des pépites de chocolats
des cœurs en sucre
des paillettes en chocolat
autre (si vous voulez faire autre chose que des souris)

Recette

  Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6-7). Mettez dans des moules à alvéoles des caissettes en papier. Dans une jatte, battez le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez progressivement les œufs. Tamisez la farine dans la jatte et mélangez. Répartissez le mélange dans les caissettes, puis mettre au four 10 à 15 minutes. Transférez sur une grille et laissez refroidir complètement.
  Pendant que vos cupcakes refroidissent, préparez le glaçage : tamisez le sucre glace dans un bol puis incorporez juste assez d'eau pour avoir une pâte épaisse qui nappe le dos de la cuillère. Si vous le souhaitez, rajoutez du colorant alimentaire (quelques gouttes seulement). Etalez le glaçage sur les cupcakes froids, en évitant de les cassez.

  Pour faire une souris :
  Découpez un marshmallow en deux pour faire les oreilles. Déposez 2 pépites de chocolat pour les yeux, un cœur en sucre pour le nez (rose de préférence) et des paillettes en chocolat pour les moustaches. Et voilà une mignonne petite souris !

Voilà j'espère que cette petite recette vous aura plu !